Kurz und knapp: Die Bedienungsanleitungen dieser Speicher sind in meiner Erfahrung fast immer zu dünn für den Poweruser. Für die Grundfunktionen reicht es, für alles was darüber hinausgeht muss man sich das Wissen wirklich zusammensuchen.
Also ich kann da aus eigener Erfahrung sprechen, ich hab mir das Handbuch meines Speichers damals auch sehr genau angeschaut. Bei diesen Dingern ist es leider so, dass die Anleitungen oft für den schnellen Einbau durch den Installateur gemacht sind, nicht für den Betreiber der täglich damit arbeiten will.
Was die Ladepriorisierung angeht – meiner Erfahrung nach lohnt es sich, direkt beim Hersteller-Support anzufragen. Die haben manchmal ausführlichere Dokumente oder können erklären was hinter den einzelnen Parametern steckt. Öffentlich veröffentlichen tun die das selten. Ich hab das bei meinem Wechselrichter auch so gemacht, der Support war erstaunlich hilfsbereit.